İşəgötürən: Quba Palace Hotel

Vakansiya: Qida və içki şöbəsinin müdir müavini

Son tarix: 05 avqust 2022

Vəzifə öhdəlikləri:

-Məhsulların satınalınması və istifadəsi sistemini qurmalı və ona nəzarət edir;

-Mətbəxə nəzarət edir;

-Xidmətə nəzarət edir;

-Menyuların hazırlanması və onun təkminləşdirilməsinə  nəzarət edir;

-Məhsulların satınalınması və istifadəsi sistemini qurur və ona nəzarət edir;

-Satışın və ödənişlərin  MC programına  qeydiyyatına nəzarət edir;

-Marketinq, satış və rezervasyaların təşkilinə nəzarət edir

-Maliyyə hesabatını təqdim etmək və büdcəyə birbaşa nəzarət edir;

-Maliyyə və statistik hesabatları nəzərdən keçirir;

-İllik planları və strategiyaları hazırlayır və təkliflər verir;

-İşçi heyətinin şəxsi gigiyenasına, əməyinin mühafizəsinə və təhlükəsizliyinə nəzarət edir;

-Ərzaq və materialların keyfiyyətinə və uyğun şəkildə saxlanmasına nəzarət edir;

-Ərzaq xərclərinin minumuma endirilməsini həyata keçirir;

-Əyləncə və tədbirlər hazırlayır;

-Banket və konfransları planlaşdırır;

-Sifarişçilərlə danışıqlara nəzarət edir;

-Tədbirlər üzrə büdcələri hazırlayır;

-Təşviqat tədbirlərinə nəzarət edir;

-Əlavə personal və xidmətləri planlaşdırır və nəzarət edir;

-Potensial müştəriləri müəyyənləşdirir. Təqdimatlar üçün konsepsiyanı hazırlayır;

-İşçi heyətini hazırlayır;

-İşçilərin standartalara uygun qeyinməsinin monitoringini keçirir;

-Xidmətləri uyğunlaşdırır və genişləndirir;

-Rəhbərlik tərəfindən verilən digər tapşırıqları yerinə yetirir

Namizədə tələblər:

-Minimum 3 il qida və içki sahəsində idarə edici (menecment) təcrübəyə malik olmaq (otel sahəsi)

-İngilis və Rus dillərində sərbəst danışmaq/məktublaşmaq

-Micros və 1c proqramlarını bilmək.

-Opera proqramını bilmək üstünlükdür

Nəqliyyat və yataqxana ilə təmin olunma;

Azərbaycan Respublikası qanunvericiliyinə uyğun sənədləşmə;

Əmək haqqı: Qarşılıqlı razılaşma əsasında təyin olunacaq.

Vakansiyaya uyğun olan namizədlər CV-lərini [email protected] e-mail ünvanına göndərə bilərlər